中国台湾泥鳅被誉为“水中人参”,其味道鲜美,肉质细嫩,营养丰富。在医s药上也具有较**值,是我国外贸出口的重要水产品之一。中国台湾泥鳅因其适应性强、疾病少、成活率高,且繁殖力强、运输方便、饵料易得,已成为重要的水产养殖品种。
池塘条件:苗种培育以土池为好,面积以30-100平米为宜,池深40-60厘米,池中开挖鱼溜,以利其栖息和避暑防寒,池埂池底夯实,进、排水口设拦鱼网,池底铺垫15-20厘米淤泥层,池中投放浮萍,覆盖面积约占总面积的1/4。
清塘培水:鳅苗下池前10天,用生石灰20-30公斤带水清塘消毒。消毒后每亩施300-400公斤腐熟的人畜粪作基肥培水,池水加至30厘米。待水色变绿,透明度15-20厘米后,即可投放鳅苗。
苗种放养:鳅苗出膜第2天便开口进食,饲养3-5天,体长7毫米左右,卵黄囊消失,营外源性营养,能自由平泳,此时可下池进入苗种培育阶段。鳅苗的放养密度以每亩800-1000尾为宜,有微流水条件的可适当增加。注意,同一池中要放养同批孵化规格一致的鳅苗,以确保苗种均衡生长和提高成活率。
饲养管理:刚下池的鳅苗,对饲料有较强的选择性,因而需培育轮虫、小型浮游植物等适口饵料,用50目标准筛过滤后,沿池边投喂,并适当投喂熟蛋黄、鱼粉、奶粉、豆饼等精饲料。鳅苗体长达到1厘米时,已可摄食水中昆虫、昆虫幼体和**物碎屑等食物,可用煮熟的糠、麸、玉米粉、麦粉等植物性饲料,泥鳅养殖基地,拌和剁碎的鱼、虾、螺蚌肉等动物性饲料投喂,每日3-4次。同时,在饲料中逐步增加配合饲料的比重,使之逐渐适应人工配合饲料。饲料应投放在离池底5厘米左右的食台上,切忌撒投。初期日投饲量为鳅苗总体重的2%-5%,后期8%-10%。中国台湾泥鳅喜肥水,应及时追施肥料,泥鳅养殖*,可施鸡、鸭粪等**肥,用编织袋装入浸于水中;还可追施化肥,水温较低时可施硝d酸铵,水温较高时可施尿素。平时应做好水质管理,及时加注新水,调节水质。当饲养1个多月,鳅苗体长3-4厘米,开始有钻泥习性时即可转入成鳅养殖。
泥鳅苗下塘前,收购泥鳅,池塘应**进行清塘处理,每亩池塘用生石灰50-75公斤兑水,趁热全塘泼洒,隔一天逐步加深水位,及时采用氨基酸培水膏、生物肥等培水。经过5-6天的培水,泥鳅苗即可适时下塘,在蜻蜓活跃的季节会发现其在水面点水产卵,快的几天就可以孵化出幼虫,当发现有幼虫出现则应及时驱杀,若此时泥鳅苗未达3厘米规格,可用吡虫啉兑水泼洒,泥鳅苗达3厘米以上,则可用蜻蜓克星泼洒。鸟害危害较大的是夜鹭和白鹭,特别是夜鹭晚上出没,不仔细根本发现不了,而且一只夜鹭或白鹭一天可以吃掉20条左右的泥鳅。养殖户采用放拉驱鸟带等方法,效果均不理想,**将池塘拉上鱼线,或盖上鱼线网就可以避免其危害。
中国台湾大泥鳅的基本习性 1.水温 适养水温 15-30℃;随着水温上升生长加速;较适水温 25-28 ℃(生长较快);休眠水温 5℃以下或32 ℃以上(会钻泥进入休眠状态以抗避寒暑)。 2.食性 在**环境中,摄食小型甲壳动物、浮游动物、丝蚯蚓、植物茎芽、杂草种子绿藻、碎屑、微生物;摄食常在夜间。在养殖条件下,能摄食各类食品工业的副产品以及人工配合饲料(浮性、沉性皆可,但**适口);经驯食可白天摄食,摄食方式为轻啄吸入式。 3.习性 具有多重呼吸器d官,鳃、皮肤、肠壁;适应性很强,喜好偏酸性环境,可忍缺氧、缺水,能耐密集;适合池塘高密度养殖,也适合循环水集约化养殖。 4.生长 中国台湾大泥鳅的生长速度快慢主要取决于种源、环境、密度、饲喂、管理等多方面因素;但总体而言,远快于其他泥鳅品种。 水花(刚孵出的鳅苗,恩施泥鳅,体长约4毫米左右)、寸苗(体长3-5厘米,个体重1500-2000尾/斤)当年均能养成100克左右的商品鳅。 养成时间6个月左右即可;从寸苗长到成鳅,体重可增长300倍左右。